Por alejandro el 19/12/2009
Este plato resulta ser bastante interesante si quieres hacer rápido y delicioso sin tanta carga para tu organismo.
Ingredientes :
- 400 g macarrones integrales
- 100 g champiñones variados
- 1 cucharada queso philadelphia
- 1 cucharada leche desnatada
- 1 ajo
- 1 ramitas perejil fresco picado
- pimienta
- aceite
- sal
Preparación:
Primero ponemos en una cazuela agua con sal y aceite a hervir. Una vez hierva, cocemos los macarrones el tiempo indicado.
Mientras, pelamos y cortamos el ajo muy pequeñito. En una sartén mediana echamos un chorrito de aceite y salteamos los champiñones con ajo y perejil picado.
Cuando casi estén a punto añadimos el queso, la leche y los macarrones cocidos y escurridos. Lo rehogamos todo unos minutos sin dejar de remover.
Aplicamos sal y pimienta al gusto luego servimos caliente.
Por alejandro el 19/11/2009
Excelente postre o comida rápida si lo que quieres es tener una dieta fresca y saludable.
Ingredientes :
- 2 aguacates maduros
- Mayonesa
- Palitos de cangrejo
- Huevo cocido
- Atún
- Salmón
- Queso rallado para dorar
Preparación :
- Partimos los aguacates por la mitad, los deshuesamos
- Vaciamos un poco de la carne del aguacate con una cucharilla y reservamos.
- En un recipiente, mezclamos todos los ingredientes bien picaditos junto con la carne del aguacate y la mayonesa.
- Rellenamos las cascaras de los aguacates, espolvorear con queso rallado y luego lo llevamos al horno por unos pocos segundos y listo.
Por alejandro el 15/10/2009
Esta excelente receta se puede practicar un fin de semana en casa para compartir en una cena de sábado o domingo. Veamos:
INGREDIENTES:
Para el pan
- 3 y 1/2 tazas de harina
- 2 cucharadas al ras de polvo de hornear
- 1 cucharadita de bicarbonato
- 1/2 cucharadita de canela
- 1/4 cucharadita de clavo de olor
Para la miel
- 1 taza de miel
- 3 huevos ligeramente batidos
- 1 taza de leche
- 3 cucharadas de aceite
PREPARACIÓN:
- Cernir los ingredientes secos.
- Aparte mezclar la miel con los huevos, la mitad de la leche, el aceite y el coñac.
- Incorporar a los ingredientes secos e ir mezclando hasta integrarlos.
- Si la textura de la masa quedara muy espesa agregarle la leche restante.
- Llevar la masa a la heladera durante media hora para que se vaya impregnando bien lo húmedo con lo seco.
- Enmantecar y enharinar dos moldes de tubo de 15 de diámetro y 9 centímetros de alto. Volcar la preparación en partes iguales.
Llevar a un horno suave durante una hora aproximadamente.
Retirar, dejar enfriar un poco y luego desmoldar.
Queda muy bonito volcándole un poco de miel.
