Macarrones integrales con champiñones

Por alejandro

macarrones

Este plato resulta ser bastante interesante si quieres hacer rápido y delicioso sin tanta carga para tu organismo.

Ingredientes :

  • 400 g macarrones integrales
  • 100 g champiñones variados
  • 1 cucharada queso philadelphia
  • 1 cucharada leche desnatada
  • 1 ajo
  • 1 ramitas perejil fresco picado
  • pimienta
  • aceite
  • sal

Preparación:

Primero ponemos en una cazuela agua con sal y aceite a hervir. Una vez hierva, cocemos los macarrones el tiempo indicado.

Mientras, pelamos y cortamos el ajo muy pequeñito. En una sartén mediana echamos un chorrito de aceite y salteamos los champiñones con ajo y perejil picado.

Cuando casi estén a punto añadimos el queso, la leche y los macarrones cocidos y escurridos. Lo rehogamos todo unos minutos sin dejar de remover.

Aplicamos sal y pimienta al gusto luego servimos caliente.

Aguacates Rellenos

Por alejandro

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Excelente postre o comida rápida si lo que quieres es tener una dieta fresca y saludable.

Ingredientes :

  • 2 aguacates maduros
  • Mayonesa
  • Palitos de cangrejo
  • Huevo cocido
  • Atún
  • Salmón
  • Queso rallado para dorar


Preparación :

  • Partimos los aguacates por la mitad, los deshuesamos
  • Vaciamos un poco de la carne del aguacate con una cucharilla y reservamos.
  • En un recipiente, mezclamos todos los ingredientes bien picaditos junto con la carne del aguacate y la mayonesa.
  • Rellenamos las cascaras de los aguacates, espolvorear con queso rallado y luego lo llevamos al horno por unos pocos segundos y listo.

Un delicioso pan de miel de abejas

Por alejandro

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Esta excelente receta se puede practicar un fin de semana en casa para compartir en una cena de sábado o domingo. Veamos:

INGREDIENTES:

Para el pan

  • 3 y 1/2 tazas de harina
  • 2 cucharadas al ras de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • 1/2 cucharadita de canela
  • 1/4 cucharadita de clavo de olor

Para la miel

  • 1 taza de miel
  • 3 huevos ligeramente batidos
  • 1 taza de leche
  • 3 cucharadas de aceite

PREPARACIÓN:

  • Cernir los ingredientes secos.
  • Aparte mezclar la miel con los huevos, la mitad de la leche, el aceite y el coñac.
  • Incorporar a los ingredientes secos e ir mezclando hasta integrarlos.
  • Si la textura de la masa quedara muy espesa agregarle la leche restante.
  • Llevar la masa a la heladera durante media hora para que se vaya impregnando bien lo húmedo con lo seco.
  • Enmantecar y enharinar dos moldes de tubo de 15 de diámetro y 9 centímetros de alto. Volcar la preparación en partes iguales.

Llevar a un horno suave durante una hora aproximadamente.

Retirar, dejar enfriar un poco y luego desmoldar.
Queda muy bonito volcándole un poco de miel.

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Categorias : Panes

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