Esta receta que incluyen a los bananos, es indicada para que los niños la preparen con ayuda de sus padres y compartir un momento en la cocina.

Ingredientes:

• 1 Cucharadita de ralladura de naranja
• 1/4 Taza de naranja
• 2 Cucharadas de fécula de maíz
• 2 Tazas de leche
• 4 Yemas de huevo
• 1/2 Taza de azúcar
• 1 Taza de jugo de limón
• 4 Bananos medianos

Preparación:

• Colocar las yemas en un recipiente junto con el azúcar y mezclar bien.
• Agregar la fécula de maíz con la leche y agregarlos a la mezcla anterior.
• Lleva la mezcla a cocción revolviendo hasta que la mezcla empiece a espesa. Retírela del fuego y déjela enfriar un poco. A lo que se encuentre tibia agréguele el jugo de naranja y llévelo a la nevera.
• Corte los bananos, coloquelos en un recipientes y agrégueles el jugo de limón  con una cucharadita de azúcar.
• Sirva agregándole la crema del jugo de naranja.