Por alejandro el 19/11/2009

Excelente postre o comida rápida si lo que quieres es tener una dieta fresca y saludable.
Ingredientes :
- 2 aguacates maduros
- Mayonesa
- Palitos de cangrejo
- Huevo cocido
- Atún
- Salmón
- Queso rallado para dorar
Preparación :
- Partimos los aguacates por la mitad, los deshuesamos
- Vaciamos un poco de la carne del aguacate con una cucharilla y reservamos.
- En un recipiente, mezclamos todos los ingredientes bien picaditos junto con la carne del aguacate y la mayonesa.
- Rellenamos las cascaras de los aguacates, espolvorear con queso rallado y luego lo llevamos al horno por unos pocos segundos y listo.
Por alejandro el 25/09/2009

Esta excelente para compartir con los tuyos, ya sea una época especial o sea un día cualquiera.
INGREDIENTES:
- 600 Gramos de harina de trigo
- 30 Gramos de levadura
- 3 huevos
- 1 cucharadita vainilla
- 1 Libra de azúcar
- ½ Litro de aceite
- 75 Gramos de mantequilla
- Agua
PREPARACIÓN:
- Se pone la harina en un recipiente y se le agrega la levadura.
- Después se le agregan los huevos uno por uno.
- Ir batiendo y agregar a cucharadita de vainilla, la mantequilla derretida y un poquito de agua hasta que la masa este manejable. Se deja reposar media hora.
- Ya se empieza extender y a formar un rodillo que se corta y se deja reposar.
- Se precalienta el aceite y después se fríe.
- Se deja escurrir el aceite y por ultimo se puede espolvorear con azúcar.
Por alejandro el 29/08/2009

Esta receta es especial para preparar cuando llega una visita inesperada a la casa y no sabe con que sorprenderlos. Intentenlo es muy facíl y rápido.
INGREDIENTES
- 3 manzanas verdes
- 1 taza de harina de trigo(120 gramos)
- ¾ tazas de azúcar (150 gramos)
- 3 huevos
- 1/2 taza de leche
- 1 cucharada de manteca (Margarina)
- 4 cucharadas de ron
PREPARACION
- Enmantecar bien una refractaria de horno y espolvorearla con azúcar.
- Lavar, pelar y quitarles las semillas a la manzanas, luego cortarlas en rodajas y ponerlas en una fuente de horno. Cubrirlas con una capa de azúcar.
- Aparte semi-batir los huevos, agregarle el azúcar restante y la harina de a poco, intercalando con la leche y el ron.
- Verter todo sobre las manzanas y llevar a horno moderado durante 15 minutos aproximadamente, servir en caliente.