Macarrones integrales con champiñones
Por alejandro el 19/12/2009
Este plato resulta ser bastante interesante si quieres hacer rápido y delicioso sin tanta carga para tu organismo.
Ingredientes :
- 400 g macarrones integrales
- 100 g champiñones variados
- 1 cucharada queso philadelphia
- 1 cucharada leche desnatada
- 1 ajo
- 1 ramitas perejil fresco picado
- pimienta
- aceite
- sal
Preparación:
Primero ponemos en una cazuela agua con sal y aceite a hervir. Una vez hierva, cocemos los macarrones el tiempo indicado.
Mientras, pelamos y cortamos el ajo muy pequeñito. En una sartén mediana echamos un chorrito de aceite y salteamos los champiñones con ajo y perejil picado.
Cuando casi estén a punto añadimos el queso, la leche y los macarrones cocidos y escurridos. Lo rehogamos todo unos minutos sin dejar de remover.
Aplicamos sal y pimienta al gusto luego servimos caliente.
