Receta pudin (bizcocho casero)

Por alejandro

bizcocho

Hacer un bizcocho es muy sencillo, para compartir en familia y con los mas chicos.

Ingredientes:

  • 160 Gramos de harina de trigo
  • 160 Gramos de mantequilla
  • 160 Gramos de azúcar
  • Una cucharada de levadura (o un sobre de 16 gramos)
  • 3 huevos

Preparación:

  • Antes de empezar a preparar el bizcocho, precalentar el horno a unos 200 grados.
  • En un recipiente remuevan el azúcar con la mantequilla hasta formar una crema.
  • Añada los 3 huevos y siga removiendo.
  • Depués que lo anterior quede bien compacto, añada la levadura y la harina hasta que quede una masa uniforme y que no se deshaga (la harina agreguela poco a poco).
  • Enmantquille y enharine un molde, vierta la masa y meta al horno por 25 min.
  • Para comprobar cuando esta cocido el bizcocho introducimos un palillo en el centro.  Si sale seco ya lo tenemos acabado.
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