Aguacates Rellenos

Por alejandro el 19/11/2009

aguacates-rellenos

Excelente postre o comida rápida si lo que quieres es tener una dieta fresca y saludable.

Ingredientes :

  • 2 aguacates maduros
  • Mayonesa
  • Palitos de cangrejo
  • Huevo cocido
  • Atún
  • Salmón
  • Queso rallado para dorar


Preparación :

  • Partimos los aguacates por la mitad, los deshuesamos
  • Vaciamos un poco de la carne del aguacate con una cucharilla y reservamos.
  • En un recipiente, mezclamos todos los ingredientes bien picaditos junto con la carne del aguacate y la mayonesa.
  • Rellenamos las cascaras de los aguacates, espolvorear con queso rallado y luego lo llevamos al horno por unos pocos segundos y listo.