Esta receta es especial para preparar cuando llega una visita inesperada a la casa y no sabe con que sorprenderlos. Intentenlo es muy facíl y rápido.

INGREDIENTES

• 3 manzanas verdes
• 1 taza de harina de trigo(120 gramos)
• ¾ tazas de azúcar (150 gramos)
• 3 huevos
• 1/2 taza de leche
• 1 cucharada de manteca (Margarina)
• 4 cucharadas de ron

PREPARACION

• Enmantecar bien una refractaria de horno y espolvorearla con azúcar.
• Lavar, pelar y quitarles las semillas a la manzanas, luego cortarlas en rodajas y ponerlas en una fuente de horno. Cubrirlas con una capa de azúcar.
• Aparte semi-batir los huevos, agregarle el azúcar restante y la harina de a poco, intercalando con la leche y el ron.
• Verter todo sobre las manzanas y llevar a horno moderado durante 15 minutos aproximadamente, servir en caliente.