Receta pudin (bizcocho casero)
Por alejandro el 24/04/2009

Hacer un bizcocho es muy sencillo, para compartir en familia y con los mas chicos.
Ingredientes:
- 160 Gramos de harina de trigo
- 160 Gramos de mantequilla
- 160 Gramos de azúcar
- Una cucharada de levadura (o un sobre de 16 gramos)
- 3 huevos
Preparación:
- Antes de empezar a preparar el bizcocho, precalentar el horno a unos 200 grados.
- En un recipiente remuevan el azúcar con la mantequilla hasta formar una crema.
- Añada los 3 huevos y siga removiendo.
- Depués que lo anterior quede bien compacto, añada la levadura y la harina hasta que quede una masa uniforme y que no se deshaga (la harina agreguela poco a poco).
- Enmantquille y enharine un molde, vierta la masa y meta al horno por 25 min.
- Para comprobar cuando esta cocido el bizcocho introducimos un palillo en el centro. Si sale seco ya lo tenemos acabado.

